布展規劃

布展規劃

主題展一

美國中餐發展史及美國華人移民史紀念展中餐與華人在美160周年紀念展，以國家視角審視華人歷史地位與中餐館影響力。

擬合作策展機構：美國國家歷史博物館，中餐發展基金

主题展二

中國春節年俗文化展,中國特色年俗展，令灣區洋溢濃郁中國味，安防華人思鄉情懷，打開美國人瞭解中國文化的窗口。

擬合作策展機構：中餐發展基金，《中餐通訊》，NEWARK市政府，矽谷灣區六城市各商會，新浪北美及其他社團組織

主题展三

中國食譜石雕藝術作品廚藝文化書展,名店名廚珍藏食譜薈萃，美輪美奐食雕藝術集結，廚藝大師親臨現場互動，展示中華飲食文化的獨特魅力。

擬合作策展機構：中餐發展基金，沒夠烹飪學院紐約及加州分校，加州藍帶烹飪學院，《甄能煮》《中餐通訊》

主题展四

現代裝潢藝術及主題中餐廳展,各類特色餐廳獨辟一角、別有洞天，現代裝潢藝術自成風景。

擬合作策展機構：中國現代裝潢藝術專家，《中餐通訊》

主题展五

中華字畫藝術精品展,藝術家筆下的中餐，呈現筆尖與指下的中國。

擬合作策展機構：中國藝術家團體，景德鎮精品瓷器展

主题展六

中餐百佳名店堂,百佳名店風采，弘揚華人在美成就。

擬合作策展機構：中餐發展基金，《中餐通訊》，ChineseMenu.com

主題展七

名廚大師賽,各地東主與海內外廚藝大師同台交流比拼，一較高下。

擬合作策展機構：中餐發展基金，《甄能煮》《中餐通訊》

主題展八

中餐餐飲供應商展銷會,最新最實用餐館用品、食材展銷會

擬合作策展機構：中餐發展基金，ChineseMenu.com

主題展九

行業促進交流會,北美及海外行業精英與各地餐館東主面對面，商討行業發展。

擬合作策展機構：中餐發展基金，《中餐通訊》

主題展十

傑出華裔頒獎典禮,嘉獎全球傑出華裔，褒揚奮鬥進取之精神。

擬合作策展機構：Chinese21.com，華人協會