一年前，“健康饮食”（Healthy Dining）与智贸集团（SBS Inc.）（旗下有《中餐通讯》《亚餐通讯》等行业杂志）携手，进行了极具开创性的尝试，协 助全美中餐馆、亚餐馆分析并向公众推广健康饮食。如今已有100多家中、亚餐馆加入健康饮食计划（healthy dining program），“健康饮食”网站 HealthyDiningFinder.com对此进行了特别介绍。全美关心饮食健康的食客可在此网站上浏览已鉴定通过的70,000余家餐馆的健康菜品，餐馆种类从快餐外卖到高档 餐厅不一而足，同时还可在网站上获得菜品的详细营养成分（如：热量、脂肪、纤维等）。网站介绍了包括Chili’s, Boston Market, Moe’s Southwest Grill, Au Bon Pain 在内的诸多著名连锁餐馆。现在，“健康饮食”和智贸集团将继续联手，致力于吸收更多独立亚餐和中餐馆加入此计划。
《中餐通讯》主编谢冰女士表示：“《中餐通讯》能与‘健康饮食’开展合作，我们深感激动。我们想通过此项合作，告诉大众，很多知名中餐菜品都是健 康的，可以在 ‘健康饮食’网站HealthyDiningFinder.com 上找到。网站为食客提供了指南，帮助他们在中餐馆就餐时做出更为健康的选择。美国人平均每天消费 250万份中餐菜品。健康正是中餐的特色所在，许多中餐都营养均衡，富含精益蛋白质，同时使用新鲜蔬菜。”
“健康饮食”注册营养师将对餐馆的推荐菜品进行营养分析。事实上，许多中餐和亚餐馆所提供的菜品都能达到“健康饮食”的营养标准（如：多用海鲜、 鸡肉等富含精益蛋白质的肉类；使用水果和蔬菜；使用糙米，控制热量、脂肪特别是饱和脂肪的含量）。
参与计划的部分中餐/亚餐馆及其招牌菜品
China City (Oak Park, MI)
Bourbon Chicken （3人份）
每份含有：热量310 卡，脂肪6 克，饱和脂肪1.5克
Little Panda Restaurant (Lubbock, TX)
Curry Shrimp（2人份）
每份含：热量210卡，脂肪7克，饱和脂肪1克
Dragon Palace (Patchogue, NY)
Chicken with Broccoli （2人份）
每份含：热量260 卡，脂肪6克，饱和脂肪1.5克
Mandarin Plaza (San Diego, CA)
Bird Nest Triple Delight （2人份）
每份含：热量220卡，脂肪7克，饱和脂肪1克
“健康饮食”创立者、总裁Anita Jones 表示：“‘健康饮食’此次与《中餐通讯》合作，联合中餐业界共同努力，发挥才智，为推广中餐馆现有的健康菜 而努力，可谓意义深远的创举。《中餐通讯》立于健康餐饮潮流最前沿，积极推广健康中餐，对此我们深表赞赏。”
“健康饮食”（Healthy Dining） 简介
自1990年成立，“健康饮食”的烹饪营养专家就开始指导、启发厨师和餐馆经营者制做并供应健康菜品。作为餐饮营养界的先锋，公司和成百家餐馆合作，对上
千道菜品进行了营养成分分析。通过与全美餐馆同业会（National Restaurant Association）合作，“健康饮食”正在引领餐饮界最大的健康饮食运动。在全国仅
有的此类型网站HealthyDiningFinder.com，食客可轻松找到经过鉴定的健康菜品并查阅相关营养信息（如：热量、脂肪等），范围涵盖美国快餐店、高档餐厅等多
种类型的餐饮场所。此网站主要面向那些对健康饮食日益关心的食客，通过雇主、卫生组织、健康保险中心、肥胖控制计划、健身中心以及媒体等渠道向食客宣传。
其中，疾病防控中心（The Centers for Disease Control and Prevention: CDC）也为此活动提供了部分援助资金。
《中餐通讯》简介
《中餐通讯》于1995年创刊，每月一期，是北美第一本专门服务于中餐界，且发行量最大的中文行业杂志。在全美市场，《中餐通讯》依靠其掌握的丰富资源，
与华人社区建立了稳固的关系，帮助中餐馆在变化迅速的美国餐饮服务业站稳脚跟，谋求发展，并赢得全美愈95%的中餐馆东主、供应商常年订阅，已成为46,000余
家中餐馆经营者的主要信息来源，为他们寻求合作、创新产品、提升服务提供帮助。
智贸集团简介
1994年7月1日，智贸集团创立于美国加州旧金山湾区。经过十多年快速发展与资源积累，现已成为全美知名的传媒信息高科技企业集团。以行业杂志、企业e化
网络平台为核心，集商务软件开发、行业资料集成、网络服务、技术咨询、传媒资讯、书籍出版、国际贸易于一体。智贸集团下设：智贸商务、智贸出版、智贸信息
、智通网络、智贸批量邮寄中心、智贸计算机资料中心、智贸邮购中心、亚洲商品总汇，并常年出版发行《中餐通讯》《亚餐通讯》《华夏财富》《美国通》等行业
杂志。
