2011年1月8日至10日，全球中餐行业精英将齐聚凯悦旧金山机场饭店(Hyatt Regency SFO)，出席第七届中餐百佳颁奖典礼。由《中餐通讯》杂志主办的中餐百佳评选活动，旨在通过评选出全球范围的最佳中餐馆，向主流社会展示最优秀的中华餐饮风范，弘扬海外中餐发展的百年成就，提升中餐馆的整体形象。本次盛典将以“中餐前景展望及中餐在美150年历史回顾”为主轴，同时将开展厨艺秀、食雕展、寻味三藩、幸运大抽奖等系列精彩活动。

　　此次盛典，将由中餐推广大使甄文达Martin Yan，美食专家林慧懿，知名主持人Felix Chu与Mina Li联袂主持。届时，来自美国、加拿大、澳大利亚、英国、港澳台等地的中餐厨师代表团将济济一堂，共襄盛举。在厨艺秀中，甄文达大师将与其他知名餐厅厨师代表一道示范烹饪各类美食佳肴；在食雕展中，各位食雕艺术大师将现场表演精湛的食雕技艺，制作各类栩栩如生的食雕作品；而本届新增的“寻味三藩”活动将带领众多业界行家一同领略湾区名店风采，品味招牌特色美食。此外，还有各类集业界交流、休闲娱乐于一体的活动精彩纷呈，备受瞩目，必定让大家度过一个难忘的旧金山之旅。

　　百年酱料老字号品牌--李锦记，盛情赞助为期三天的活动。中餐百佳舞台聚集了众多业界精英、名厨新秀，极力打造一个国际中餐界交流平台，大力弘扬博大精深的中餐饮食文化。如欲出席或了解详情，可致电1-888-727-8881或登录Top100.ChineseMenu.com

　　中餐百佳简介

　　中餐百佳是由《中餐通讯》举办的海外中餐馆大型评选活动，为一年一度的业界盛事。其中，“中餐百佳全优名店”为至高荣誉。此外，本届活动还设百佳都市名店、百佳外卖餐厅、百佳自助餐厅、百佳超值餐厅、百佳特色菜系、百佳健康菜单、百佳装潢气氛等七大单项奖，及中餐百强、亚餐百强、最佳菜单创意、百佳名厨名东主、餐饮文化推广和百佳供应商奖等六大特设奖。候选餐馆包括老字号、业界新秀、连锁店和往届获奖餐馆，其中，“中餐百佳全优名店”面向海外所有中餐馆，并由得分最高的候选餐馆获得。

　　《中餐通讯》简介

　　《中餐通讯》于1995年创办，是北美第一本专门服务于全美中餐馆，且发行量最大的中文行业杂志，主要介绍最新的中餐行业动态及专业知识，现已成为46,000多家中餐馆东主和管理者的必读刊物。《中餐通讯》每月定期向46,000多家中餐馆投递，覆盖全美中餐馆数量的94%，在出版和发行的各个层面都具有得天独厚的优势，因此能为读者提供与众不同的卓越价值，已成为美国华人最好的信息与服务媒介平台。