2011年1月8日至10日，全球中餐行業精英將齊聚舊金山，出席由《中餐通訊》雜誌主辦的中餐百佳評選活動，第七屆中餐百佳頒獎典禮。本次盛典將以“中餐前景展望及中餐在美150年歷史回顧”為主軸，同時將開展廚藝秀、食雕展、尋味三藩、幸運大抽獎等系列精彩活動。此次盛典，將由中餐推廣大使甄文達Martin Yan，美食專家林慧懿，知名主持人Felix Chu與Mina Li聯袂主持。屆時，來自美國、加拿大、澳大利亞、英國、港澳台等地的中餐廚師代表團將濟濟一堂，共襄盛舉。在廚藝秀中，甄文達大師將與其他知名餐廳廚師代表一道示範烹飪各類美食佳餚；在食雕展中，各位食雕藝術大師將現場表演精湛的食雕技藝，製作各類栩栩如生的食雕作品；而本屆新增的“尋味三藩”活動將帶領眾多業界行家一同領略灣區名店風采，品味招牌特色美食。

　　百年醬料老字號品牌——李錦記，盛情贊助為期三天的活動。中餐百佳舞台聚集了眾多業界精英、名廚新秀，極力打造一個國際中餐界交流平台，大力弘揚博大精深的中餐飲食文化。如欲出席或了解詳情，可致電1-888-727-8881或登錄Top100.ChineseMenu.com。