成林,澳大利亚兴泰烧腊海鲜舫东主。当年远赴澳洲求学,因缘际会进入餐饮业,从此20 余载兢兢业业,乐此不疲。借助正宗粤菜、饮茶、烧腊等逐渐流行的契机,兴泰应运而生,日渐兴隆。凭借雅致装潢、周到服务、丰富菜品,成为当地人宴客、聚会的绝佳选择。
Lin Cheng
林建华,加拿大阿尔伯塔省南北仔记东主,从业愈十载,始终坚持“顾客至上”的服务理念,以高质的食物、合理的价格,真诚的服务,让四方宾客感受到家一般的温馨。整个餐馆忙而有序,井井有条,生意自然红红火火,蒸蒸日上。
Andy Lin
周锡农,加拿大阿尔伯塔省明朝酒家东主,从业数十载,仍精益求精,积极参与各大烹饪赛事历练厨艺,借鉴经验,改善菜单,创新菜式,深谙顾客心理。明朝酒家装潢古色古香,菜式亦正宗地道,在传承中餐精髓的同时,结合地方特色,广受好评。
Xinong Zhou
张创凡,Meng Fan Restaurant 东主。自1995 年涉足餐饮业,始终奋战在前沿阵地,备尝其间辛酸。为日后大展拳脚奠定了坚实基础,其不仅关注美食,更关注优雅的就餐环境当地食客的消费热潮,如此用心,自然马到成功。
Arthur Zhang
Jimmy Chen, 老字号台湾美食餐馆圆香生活餐饮东主。经典台湾小吃红糟肉,各式炒面,各式小火锅, 招牌牛肉面,自制香肠香酥可口,级受顾客青睐;台湾地道的香滑珍珠奶茶更是风靡远近, 顾客赞不绝口。但Jimmy 并未就此止步,他决心再接再厉,增加新派料理和自创菜式,吸引更多顾客光临。
Jimmy Chen
陈志成,加拿大斯高沙省广东酒家东主,大学时主修建筑,毕业后毅然投身餐饮,经过数年家族经营,积累了丰富的管理经验,将餐馆经营得风生水起,其紧跟餐饮潮流,全方位改善餐馆菜式、服务、环境,不断满足食客新需求,使广东酒家驰名当地。
Raymond Chan (right)
Tony Phung,边城泰越美食东主。早自1995 年起,便在当地引入颇具东南亚风情的菜式,先后在安省多地开办了九家连锁店。餐馆独具特色和创意的泛亚菜式,成功融合泰、越等多地菜式风味,赢得食客交口称赞,成为当地餐饮界的领头羊。
Tony Phung (right)
刘柱森,十里香东主,擅长东北菜,其制作的各式饺子、猪肉 煎饼、葱油饼等深受欢迎。餐馆选址占有优势,加上殷勤的服务,合理的价钱,餐馆总是宾客满门。刘先生深谙餐饮管理之道,待客热情周到,待员工友好真诚,将餐馆打理得井井有条。
Zhusen Liu
关鸿铮,加拿大老友记东主。精通粤菜,每道菜以原味为主,务求色香味全,上汤炒菜镬气够。餐馆食客以华人为主,真正食家赞赏,口碑载道。始终秉承“待客以诚,以客为尊”的宗旨,保持既定菜式不变,在传统菜式基础上创新,随客所愿,务求尽善尽美。
Hong Chan Kuan
靳全升,三藩北京小馆东主,在遍布香港茶餐厅、粤式酒楼和美式中餐馆的湾区,其另辟蹊径,主营北京小吃,各类面食,糕饼,特色菜。这里被众多老饕视为最地道的北京小吃馆,许多华人在此寄托乡愁,值得辗转寻找,值得远道而来,甚至挑剔的小巨人姚明也在小馆留下了身影。
Quansheng Jin (left)