Teresa Fong,新泽西East Asian Fusion 餐馆东主,爱中餐、日餐、泰餐、越南餐,对东亚美食情有独锺,迷恋美味又乐于分享,自从事餐饮业第一日开始,即全身心投入。丰富的各国菜式,愉悦的就餐环境,更兼点滴细节关照,让她的餐馆迅速跻身Plainsboro 地区名餐馆行列。
Teresa Wang, 樱之泉东主,以别具风格的东方韵味和高品质的亚餐菜式赢得当地食客和媒体的好评,其餐馆曾被Philadelphia Daily News 和Philadelphia Inquirer 评为A 级餐馆。餐馆高雅的格调,精致美味的日餐、泰餐,员工亲切友好的服务,让前来就餐的顾客深感宾至如归
Teresa Wang
刘一,北京快餐东主,拥有丰富的餐饮管理经验,熟知营养学和医学等方面知识。自2008 年接手北京快餐以来, 他着眼于顾客需求,坚持将“营养、健康”的宗旨融汇于菜式中,倾心打造整洁、舒适的就餐环境,让顾客每次光临都充满惊喜。
Yi Liu
王健华,华仔煲仔饭餐馆的东主。这位上海师傅锺爱广东菜,以一煲一炒定纽约,其地道的煲仔饭为其餐馆打响了名声,赢得了New York Times, New York Magazine, NBC等多家主流媒体的青睐。其拿手好戏除了煲仔饭,还有粤式炒菜、自制咖喱,美味食物惹得顾客争先推荐。
Jianhua Wang
任祥,2009 年成为纽约长城中餐馆东主,将餐馆当事业经营,倍加用心。他坚信品质是制胜之道,所以对每道菜都严把质量关,从食材采购、烹饪技巧、出菜速度都精益求精。在他看来,只有食物足够新鲜,足够美味,才能让自己充满成就感,也才能赢得顾客的忠诚。
Bill Ng,Kawaii Sushi 东主,经营过多种类型的餐馆。1984 年,他开了第一家外带中餐馆,8 年内拥有了4 家餐馆。2002 年,他转而尝试新事物,在一家商场开始经营寿司店。5 年后,他进一步扩大餐饮事业,开了一家全新的日式餐馆。2008 年,Kawaii Sushi 开业,迅速赢得了当地食客的口碑。
Bill Ng
倪丹清,始终坚持最好的食材才能烹饪出最棒的食物,这一朴素的烹饪理念。从肉类、蔬菜到配料,她都精心挑选,所以这里的炒饭特别受欢迎一点也不稀奇,因为粒粒米饭都清香可口。她精益求精,悉心待客,还常根据顾客口味,适时调整菜品,让顾客更开心。
Danqing Ni
Helen, 亚洲村东主,经营一家讲究快捷服务的餐馆。食客以就上班族为主,因此他们十分重视出餐的速度。亚洲村的快餐满足了顾客的需求,只需5 分钟,他们就能拿到热气腾腾的食物。另外,丰富的菜单也为顾客提供了多种选择,满足大众喜好。
Helen (right)
Frank Fang,波特兰金城拉面东主,为当地食客带来正宗中国西北风味美食,各式拉面、水饺、精美小菜别具一格,使得餐馆从众多同行中脱颖而出。Frank 亦未固步自封,继续精心管理,注重清洁卫生和服务水准,为顾客打造如家般的就餐环境,赢得客似云来。
Frank Fang (left)
Ann Wu,酒吧式餐馆Hong Kong House 东主,拥有独到经营理念,以轻柔音乐营造舒适浪漫氛围,以秘制酱汁搭配新鲜食材赢足口碑,特色菜单提供多种美味选择,川菜、粤菜、点心,应有尽有。夫妻两希望来就餐的顾客能够暂时忘却压力,享受片刻闲适的美味时光。